Hétvégén ismét gulyásillattal és programokkal telik meg a Tiszaliget, ahol több száz bográcsban több ezer liter gulyás fő majd a 17. Gulyásfesztiválon. A tavalyi után ismét lesz jótékonysági gulyásfőzés a megyeszékhelyek és a határon túli magyarlakta területek csapatainak részételével, de Szolnok több testvérvárosának delegációja is fakanalat ragad.
Nagybánya, Eastwood, Sanmenxia, Bielsko Biala és Reutlingen delegációja is ellátogat a fesztiválra – mondta a mai sajtótájékoztatón Szalay Ferenc polgármester. Kiemelte: a kiváló hangulatú rendezvényt átlagosan negyvenezren látogatják meg évről-évre, így a város legnagyobb fesztiváljává vált. Az elmúlt években több mint ötszáz bográcsban rotyogott a gulyás, profik, amatőrök, családok, baráti társaságok, diákok, híres szakácsok álltak a bogrács mögé, s mutatták meg gulyásfőző tudományukat.
A Gulyásfesztivál a Kárpát-medence, a Visegrádi Négyek országaiban élő magyarok gulyásfőzési értékeit is bemutatja(kiemelten: cseh, szlovák, lengyel, román, szerb), valamint bemutatja, a magyar konyha milyen mértékben épült be az adott ország saját nemzeti konyhai hagyományaiba.
A fesztiválon a gasztronómiai bemutatókhoz élményközpontú közösségi programok társulnak – ez már a szervező Csányi Sándor és Királyházi Andor mondta, akik részletesen szóltak a programokról is.
Mint minden évben, a Szolnoki Gulyásfesztivál első napját motoros felvonulás fogja nyitni. A menet szeptember 10-én, 17órakor indul a sportcsarnok elől, a fesztivál hírét a V2 Bikers Szolnoki Motorosok Baráti Köre viszi át a városon.
Szeptember 11-én, pénteken Jótékonysági főzőverseny lesz a fesztivál második programja, aminek védnöke Dr. Bene Ildikó, Jász-Nagykun-Szolnok megyei országgyűlési képviselő. A jótékonysági főzőversenyre a Kárpát-medence különböző pontjairól érkeznek csapatok, köztük egy erdélyi is. Az ételeket támogatói jegy ellenében lehet megvásárolni, a befolyt összeget a Szolnok Segít programnak ajánlják fel a Gulyásfesztivál szervezői. A délután a Tarsoly Együttes táncházával folytatódik, később a Hunt’em Down, az Edda Tribute és a Vad Fruttik koncertjére várják a fiatalokat és az idősebbeket is.
Szeptember 12-én, szombaton rajtolnak a főzőcsapatok, hogy összemérhessék főzőtudományunkat. A statisztikák alapján évről-évre egyre több és több csapat főz a fesztiválon. A zsűri tagjai egytől-egyig neves gasztronómiai szakemberek lesznek, akik az értékelésnél az alapanyagok feldolgozottságát, az elkészített étel mennyiben illik az adott tájjelleghez, illetve az elkészült étel állagát, íz világát is pontozzák.
Az idei Gulyásfesztivált a Dream Dance mazsorett csoport és a Szolnoki Huszárzenekar Történelmi hagyományőrző egyesületek felvonulása nyitja meg a Gulyásszínpadon, míg a Móric-ligeti Színpadon a VII. Gulyásfesztivál Szépségverseny rajtol a legszebb Jász-Nagykun-Szolnok megyei lányokkal. A versenynek minden évben egyre nagyobb a népszerűsége, tavaly 60, míg idén 80 indulójával bátran kijelenthetjük, hogy ez a megye legnagyobb létszámú szépségversenye. A délelőtti programok közt szerepel még véradás, a Magyar Vöröskereszt szervezésében. A nap további részében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a tagjai termékeiből készült bemutatóudvarral várja a látogatókat. A Móric-ligeti Színpadon és a Gulyásszínpadon egész nap hagyományőrző programokkal, koncertekkel, bemutatókkal, emellett kézművesek portékái és helyi termékek vására várja a látogatókat.
A „Magyarország Gulyáskirálya” cím átadása és az eredményhirdetés 16:00-kor lesz. Szombat este az Ed Philips and the Memphis Patrol, a Bodri és a Miskakancsó, majd az Mc Hawer és a Tekknő lép fel.
Szeptember 13-án családi nappal várnak mindenkit, a színpadi programok közül mindenki megtalálja a kedvére valót. Vasárnap a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság kamionja érkezik meg a fesztiválra, amiben számos hasznos információval ismerkedhet meg az érdeklődő. A Maggi játszóházzal, látványfőzéssel várja a családosokat. A napot a Sub Bass Monster koncertje zárja.
Díszvendégek
Fesztivál külhoni magyar Díszvendége:
Bécsi Magyar Munkás Egyesület és a Délibáb Bécsi Magyar Kultúregyesület
Fesztivál belföldi Díszvendége:
Jászberény város és a Jász hagyományok
„Helyi termék-Gasztronómia-Hagyományőrzés” vendég település:
Nagykörű - „Cseresznyeország” bölcsője
Fővédnökök és védnökök:
Fesztivál vidékfejlesztési fővédnöke:
Dr. Fazekas Sándor – földművelésügyi miniszter, Földművelésügyi Minisztérium
Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal Kormánymegbízotti fővédnök:
Dr. Kállai Mária- kormánymegbízott, Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal
Fesztivál kiemelt önkormányzati védnökök:
Kovács Sándor – elnök, Jász-Nagykun-Szolnok Megye Közgyűlése
Szalay Ferenc - polgármester, Szolnok Megyei Jogú Város Önkormányzata
Fesztivál kiemelt idegenforgalmi védnökök:
Katona Ilona asszony – igazgató, Magyar Turizmus Zrt. Észak-alföldi Regionális Marketing Igazgatóság
Fejér Andor – elnök, "Alföld Szíve" Térségi Turisztikai Egyesület, TDM Szervezet
Fesztivál gasztronómiai hagyományőrző védnökök:
Dr. Simon Tamás - Nagymester, Szabadtűzi Lovagrend
Balázs Mester Asztaltársaság (Dr Draveczky Balázs emlékére)
Fesztivál katonai-korszaki hagyományőrző védnökök:
Fülöp Tibor Zoltán- alapító,Magyar Hagyományőr Világszövetség
A 9. Kárpát-medencei Ifjúsági és Diák Főzőverseny védnöke:
Dr. Pataki Mihály - címzetes igazgató, Európai Unió Oktatási Szövetség Végrehajt Bizottsági tag
