Őze Klára néven születtem Budapesten 1924. július 20-án - mesélt magáról az ünnepelt. - Később szüleimmel Szolnokra költöztünk, ők üzemeltették a helybéli pékséget. 18 évesen férjhez mentem, férjemmel együtt Budapesten éltünk, született egy lányunk. Ő a háborúban elesett, én hazaköltöztem Szolnokra szüleimhez, ahol másodjára is férjhez mentem, ebből a házasságból született két fiúgyermekem. Van három unokám és négy dédunokám.
Simon Elelmérné a mai napig otthonában él szerető családja körében, korához képest jó egészségben!